Nagisa Miyataの記事一覧
-
＜2022年11月号目次＞
04 特集 進化し続ける クラフトジンの実力 05 国内ジン市場の現状は 06 JAPANESE GIN 蒸留所 MAP99 08 ジャパニーズクラフトジンの新星 トラディショナルな“都市型”ジン蒸留所 ~東京…詳細を見る -
【11月7日〜13日】第9回インターナショナル・シェリー・ウィーク開催
2014年からスタートし、今年で9回目を迎える「インターナショナル・シェリー・ウィーク」。11月7日（月）〜13日（日）の日程で開催され、期間中はスペイン、イギリス、日本ほか世界中で、シェリーをめぐる様々なイベントやキャ…詳細を見る -
表参道で開催中「Beボルドー」／ボルドーをもっと身近に
今、ボルドーワイン委員会（CIVB）が主催する期間限定のポップアップワインバー「Beボルドー」が、東京・表参道の「エコファームカフェ632」で開催中だ。10月22日（土）からスタートし、今週の30日（日）まで開かれる。日…詳細を見る -
【11月17日（木）午前0時を厳守】ボージョレ・ヌーヴォー解禁日の注意喚起 日本洋酒輸入協会
本年のボージョレ・ヌーヴォーの消費・販売解禁日は、11月の第3木曜にあたる11月17日（木）午前0時である。日本洋酒輸入協会は、フランス側出荷日に当たる10月18日、解禁日厳守にかかわる注意喚起文書を業界関係者と関係団体…詳細を見る -
【特集】深淵に触れる ウイスキーの新たな潮流
ウイスキー市場の拡大が続いている。 近年の話題をリードしてきたジャパニーズウイスキーをはじめ、アイリッシュやアメリカンなど、“ウイスキーの5大産地”といわれる伝統的な生産地でも、新たな蒸留所が続々登場。 愛飲家の好奇…詳細を見る -
産地徹底取材イタリア／風がめぐる丘陵地アブルッツォ
写真／伝統的なペルゴラ・アブルッツェーゼ仕立てのチャボリックの畑。遠くにグラン・サッソの山頂を望む。 2022年6月、アブルッツォ州ワイン保護協会主催のプログラム「アブルッツォワイン・エクスペリエンス」に参加した。…詳細を見る -
WOSA Japan ウェンズデー・ウェビナー セッション4-3「ピノタージュとケープ・レッド・ブレンド」
2022年10月12日（水）、WOSA Japan（南アフリカワイン協会）による「ウェンズデー・ウェビナー」が開講された。これはWOSA Japanプロジェクトマネージャーの高橋佳子DipWSETが、生産者へのインタビュ…詳細を見る -
〜ユニオンリカーズ〜 洋酒で培ったブランド育成のスキル生かし、 日本酒の輸出に着手
世界からワイン、リキュール、スピリッツを輸入販売するユニオンリカーズが、新たに日本酒の事業をスタートさせた。数量限定品の国内販売から始めているが、すでにアメリカとヨーロッパでの商談が進行中。近々、輸出にも力を入れていく予…詳細を見る -
〜ジェロボアム〜 小規模店として固めた独自路線 小さな造り手の高品質ワインでお客の心を動かす
神戸の繁華街、元町。駅と南の商店街をつなぐ短い路地にワインショップ「ジェロボアム」がある。2003年に創業し、来年1月で20周年を迎える。オーナーの安藤博文さんは四半世紀にわたり、神戸でワイン販売に専念してきた。…詳細を見る -
~élevé~ キャリア10年以上の専門家が実現させた 2万円台で“手の届く”ブルゴーニュ
今夏7月15日、東京・麻布十番に新たなブルゴーニュワインバーがオープンした。「élevé(エルヴェ)」と言い、フランス語で「高いところへ」を意味する。「ワインの熟成と、自分自身の成長の想いも込めて名付けました」と…詳細を見る
最近のコメント