カテゴリー：ブルゴーニュ Bourgogne
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シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ 再び、中世のブルゴーニュの偉大な産地の時代到来！
中世のブルゴーニュの偉大な産地は、オート・コート・ド・ニュイにあったという。1609年の寒波によって標高が低い場所が開拓され始め、現在のコート・ドールができあがった。かつての名声を取り戻そうと生まれ故郷で気を吐いた人がい…詳細を見る -
ブルゴーニュ2020年ヴィンテージは光速スピード！ by BIVB
早くて速い芽吹きの後、5月20日から25日頃に開花が始まりそうな勢いで、2020年のヴィンテージはロックダウンに不平を言いたいかのようにすでに記録を破っている。 3月の最初の2週間の気温は平年を…詳細を見る -
ブルゴーニュワイン委員会が2019年の市況を発表
つづきはウォンズ2020年4月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。デジタル版もあります。 4月号本誌は、年間購読の方しかお読みいただけません。ご了承ください。…詳細を見る -
グランジュール・ド・ブルゴーニュ 2021年3月15日から19日にリスケ
グランジュール・ド・ブルゴーニュは、今年3月に開催予定でしたが、2021年3月15日（月）から19日（金）の5日間に延期開催することになったと発表しました。 以下、BIVBからのプレスリリースです。 &nbs…詳細を見る -
今注目すべき ブルゴーニュの新世代
かつては親のドメーヌやメゾンを長男が引き継ぐのが当たり前だったブルゴーニュ。今は時代が変わって父から独立したり、外部からの参入者や異業種を経てワイン造りの道に進む人も珍しくはない。そうした新世代の造り手たちは、どのような…詳細を見る -
グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュも開催中止
3月9日から13日まで開催される予定だった、２年に１度のブルゴーニュのプロ向けイベント「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」も、開催中止の決定がなされました。 新型コロナ感染パンデミックの影響であることがこちらのホ…詳細を見る -
歴史ある城と最新設備の融合 シャトー・ド・サントネイ
かつてブルゴーニュ公国の王フィリップ・ル・アルディが所有していたシャトー・ド・サントネイ。販売責任者のステファン・シャレイロンが来日し、最新情報を披露した。 生物多様性への取り組み シャト…詳細を見る -
2019年オスピス・ド・ボーヌ競売会詳報
収穫減で競売樽数は減少 平均落札価格は過去最高 オスピスドボーヌワイン競売会が恒例の11月第3日曜日、17日にボーヌ中央市場で開催された。 159回目となる今回の競売会の特徴は春の霜害、…詳細を見る -
産地徹底研究 ブルゴーニュ 13の地理的名称付きAOCブルゴーニュ 2019年オスピス・ド・ボーヌ競売会
ブルゴーニュほどテロワールの違いを如実に映し出すワイン産地はない。それはブルゴーニュのヒエラルキーの中でボトムラインに位置する、広域地方名のAOCブルゴーニュでも同じこと。じつはこのAOCブルゴーニュには、特定のエリアを…詳細を見る -
Les Grands Jours de Bourgogne グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ 3月9日より開催
2年に一度開催されるプロ向けのブルゴーニュワインの祭典が3月9日（月）から13日（金）まで開催される。今年も各国からバイヤー、ソムリエ、ジャーナリストなどが集結する。 12のウォークアラウンドテイスティングが行われ…詳細を見る
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